Pur von A-Z

Pur von A-Z
Zeige 1 bis 57 (von insgesamt 57 Artikeln)
  • Seiten:
  • 1
Ajowan Samen
Lieferzeit: 1 Woche
4,00 EUR
10,00 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
ganz 40g im Sechseckglas
Ajowan oder auch Königskümmel riecht sehr intensiv nach Thymian, der Geschmack der getrockneten Früchte ist wegen des hohen Thymolgehaltes scharf und leicht bitter.Ein wahrhaft königliches Aromenspektakel
Lieferzeit: 1 Woche
4,00 EUR
10,00 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
  • Details
  • 1 x 'Ajowan Samen' bestellen
Anis Samen
Lieferzeit: 1 Woche
3,50 EUR
8,75 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
ganz 40g im Sechseckglas
Anis riecht angenehm süß-aromatisch, schmeckt würzig-frisch und wird in Backwaren (z.B. Weihnachtsgebäck), zu Süßspeisen und für Einmach-Obst verwendet.
Lieferzeit: 1 Woche
3,50 EUR
8,75 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
  • Details
  • 1 x 'Anis Samen' bestellen
Anis Samen gemahlen
Lieferzeit: 1 Woche
3,50 EUR
8,75 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
gemahlen 40g im Sechseckglas
Anis riecht angenehm süß-aromatisch, schmeckt würzig-frisch und wird in Backwaren (z.B. Weihnachtsgebäck), zu Süßspeisen und für Einmach-Obst verwendet.
Lieferzeit: 1 Woche
3,50 EUR
8,75 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
  • Details
  • 1 x 'Anis Samen gemahlen' bestellen
Annatto Samen
Lieferzeit: 1 Woche
4,50 EUR
9,00 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
ganz 50g im Sechseckglas
Die rotbraunen Annattosamen sind im Mittel- und Südamerikanischen Raum ein beliebtes Färbemittel bei der Zubereitung von Suppen, Soßen und Pasten zum Einlegen von Fleisch. Annatto verleiht mexikanischen Moles ihren schweren Charakter und bei großzügiger Verwendung einen angenehm erdigen Geschmack.
Lieferzeit: 1 Woche
4,50 EUR
9,00 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
  • Details
  • 1 x 'Annatto Samen' bestellen
Bärlauch Blätter 1A geschnitten
Lieferzeit: 1 Woche
2,50 EUR
16,67 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
geschnitten 15g im Sechseckglas

andere Namen: Wilder Knoblauch, Bear's garlic, Ramson ,Ail des ours, Ail sauvage ,Erba orsina, Aglio orsino
Bärlauch ist ein Lauchgewächs. Geschmack und Geruch erinnern an Schnittlauch und Knoblauch, jedoch weniger intensiv.
Dieser getrocknete Bärlauch hat ein kräftiges authentisches Aroma
Lieferzeit: 1 Woche
2,50 EUR
16,67 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
  • Details
  • 1 x 'Bärlauch Blätter 1A geschnitten' bestellen
Basilikum Gartenware 1a
Lieferzeit: 1 Woche
3,50 EUR
11,67 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
gerebelt 30g im Sechseckglas

Basilikum ist eines der wichtigsten Küchenkräuter und passt zu Tomatensoße, zu jedem anderen Gericht mit Tomaten, Paprikaschoten, Auberginen, zu allen Fischsorten, Fleischgerichten mit Wein und Knoblauch, zu Huhn, Pasteten, Eier und vorzüglich zu Schalentieren. Diese europäische Gartenware ist besonders aromatisch.
Lieferzeit: 1 Woche
3,50 EUR
11,67 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
  • Details
  • 1 x 'Basilikum Gartenware 1a' bestellen
Basilikum Samen ganz
Lieferzeit: 1 Woche
4,00 EUR
8,00 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
ganz 50g im Sechseckglas

Basilikumsamen finden in der asiatischen Küche als Verdickungsmittel Anwendung, z.B. in Fruchtsäften, Joghurtdrinks oder Desserts. Meist werden die Samen in Wasser eingeweicht um sie weiterverwenden zu können.
Lieferzeit: 1 Woche
4,00 EUR
8,00 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
  • Details
  • 1 x 'Basilikum Samen ganz' bestellen
Beifuß Kraut geschnitten
Lieferzeit: 1 Woche
3,00 EUR
12,00 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
geschnitten 25g im Sechseckglas

andere Namen: Gänse- oder Besenkraut, Mugwort, Motherwort,Armoise
Beifuß ist ein Hauptgewürz zu allen fetten Speisen, wie Gänse-, Enten- und Schweinebraten, aber auch (neben Dill) zu Aal und fetten Soßen.
Lieferzeit: 1 Woche
3,00 EUR
12,00 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
  • Details
  • 1 x 'Beifuß Kraut geschnitten' bestellen
Beifuß Sträußchen getrocknet
Lieferzeit: 1 Woche
2,50 EUR
16,67 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
ganz 15g als Sträußchen

andere Namen: Gänse- oder Besenkraut, Mugwort, Motherwort,Armoise
Beifuß ist ein Hauptgewürz zu allen fetten Speisen, wie Gänse-, Enten- und Schweinebraten, aber auch (neben Dill) zu Aal und fetten Soßen.
Lieferzeit: 1 Woche
2,50 EUR
16,67 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
  • Details
  • 1 x 'Beifuß Sträußchen getrocknet' bestellen
Bockshornkleeblätter (Methi) gerebelt
Lieferzeit: 1 Woche
3,90 EUR
19,50 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
gerebelt 20g im Sechseckglas
Fenugreek, "griechisches Heu", Methi
Herkunft: Indien

Bockshornklee ist in Indien unter dem Namen Methi bekannt.

Methiblätter verfügen über ein fein-herbes Aroma, das einem indischen Gemüsecurry oder Reis einen wunderbaren, sehr typischen Geschmack gibt.

Lieferzeit: 1 Woche
3,90 EUR
19,50 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
  • Details
  • 1 x 'Bockshornkleeblätter (Methi) gerebelt' bestellen
Bockshornkleesaat ganz
Lieferzeit: 1 Woche
3,50 EUR
7,00 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
ganz 45g im Sechseckglas
Fenugreek, "griechisches Heu"
Herkunft: Indien

Roh schmeckt Bockshornkleesaat eher bitter, erst nach dem Kochprozess wohlschmeckend. Bockshornkleesaat ist Bestandteil vieler Currymischungen. Vorsichtig dosieren, da sein Aroma sehr intensiv ist.
Lieferzeit: 1 Woche
3,50 EUR
7,00 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
  • Details
  • 1 x 'Bockshornkleesaat ganz' bestellen
Bockshornkleesaat gemahlen
Lieferzeit: 1 Woche
3,50 EUR
7,00 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
gemahlen 45g im Sechseckglas
Fenugreek, "griechisches Heu"
Herkunft: Indien

 Bockshornkleesaat ist Bestandteil vieler Currymischungen. Vorsichtig dosieren, da sein Aroma sehr intensiv ist.
Lieferzeit: 1 Woche
3,50 EUR
7,00 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
  • Details
  • 1 x 'Bockshornkleesaat gemahlen' bestellen
Bohnenkraut Blätter gerebelt
Lieferzeit: 1 Woche
3,50 EUR
11,67 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
gerebelt 30g im Sechseckglas

Thüringer Spitzenqualität
andere Namen: Pfefferkraut, Kölle, Winterbergminze, Saturei, Beizkraut, Tschubriza Savory, Sariette, Santoreggia, Sabroso
Sehr aromatische Spitzenqualität aus den bekannten Kräuteranbaugebieten in Thüringen und Sachsen-Anhalt.Beliebte Beigabe zu Gerichten mit Bohnen, Erbseneintopf und anderer deftiger Eintopfkost, aber auch sehr beliebt in der klassisch italienischen Küche
Lieferzeit: 1 Woche
3,50 EUR
11,67 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
  • Details
  • 1 x 'Bohnenkraut Blätter gerebelt' bestellen
Brasilianische Pfefferbeere 25g
Lieferzeit: 1 Woche
3,50 EUR
14,00 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
ganz 25g im Sechseckglas

SUPERIOR-Qualität
Brasilianische Pfefferbeeren sind weniger scharf, aber pfeffrig, süß-aromatisch und erinnern leicht an Wacholder.
Sie harmonieren geschmacklich wunderbar mit hellen Sossen, passen phantastisch zu Spargel und Blattsalaten, aber auch an Fisch.
Fleischgerichte, insbesondere Wildgerichte, werden mit der süsslichen Note der Brasilianischen Pfefferbeere schön ergänzt.
Lieferzeit: 1 Woche
3,50 EUR
14,00 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
  • Details
  • 1 x 'Brasilianische Pfefferbeere 25g' bestellen
Brasilianische Pfefferbeere 50g
Lieferzeit: 1 Woche
5,50 EUR
11,00 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
ganz 50g im Sechseckglas

SUPERIOR-Qualität
Brasilianische Pfefferbeeren sind weniger scharf, aber pfeffrig, süß-aromatisch und erinnern leicht an Wacholder.
Sie harmonieren geschmacklich wunderbar mit hellen Sossen, passen phantastisch zu Spargel und Blattsalaten, aber auch an Fisch.
Fleischgerichte, insbesondere Wildgerichte, werden mit der süsslichen Note der Brasilianischen Pfefferbeere schön ergänzt.
Lieferzeit: 1 Woche
5,50 EUR
11,00 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
  • Details
  • 1 x 'Brasilianische Pfefferbeere 50g' bestellen
Cayenne - Chili gemahlen
Lieferzeit: 1 Woche
4,50 EUR
12,86 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
35g im Sechseckglas.
Auch als Cayenne-Pfeffer bekannt. Bei uns allerdings aus echten Cayenne-Chilis.
Der Cayenne ist ein sehr scharfer Chili. Die Früchte sind orange-rot und meist nur 2 - 3 cm lang. Nach dem Trocknen werden sie zu Pulver verarbeitet.
Unser Cayenne stammt aus Französisch-Guyana und eignet sich für deftig-scharf schmeckende Gerichte, Gulasch, Chili con carne, Muscheln, Fisch, Suppen, Soßen, etc.
Schärfe: 19.000Scoville
Lieferzeit: 1 Woche
4,50 EUR
12,86 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
  • Details
  • 1 x 'Cayenne - Chili gemahlen' bestellen
Chili rot ganz
Lieferzeit: 1 Woche
4,00 EUR
16,00 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
25g im Sechseckglas.
Diese ganzen aus China stammenden Chilifrüchte mit mittlerer Schärfe und angenehmem Aroma eignen sich für alle Gerichte die ein wenig Schärfe benötigen.Kochen Sie die Chilis als ganzes mit oder zerschneiden Sie sie vorher. Um das zerkleinern zu erleichtern können Sie die Chili auch in heißem Wasser einweichen und dann weiterverarbeiten.
Lieferzeit: 1 Woche
4,00 EUR
16,00 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
  • Details
  • 1 x 'Chili rot ganz' bestellen
Chili rot geschroten mit Saat
Lieferzeit: 1 Woche
3,50 EUR
10,00 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
35g im Sechseckglas
In der Küche werden Chilis für feurigscharfe, deftige Gerichte, Chili-Saucen, Gemüse, Hackbraten, Gulasch, Fisch, Chili con carne, Pizza sowie Gewürzgurken oder Bohnen verwendet. Schärfe: ca. 8.000 - 10.000 Scoville-Units
Lieferzeit: 1 Woche
3,50 EUR
10,00 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
  • Details
  • 1 x 'Chili rot geschroten mit Saat' bestellen
Chili rot geschroten ohne Saat
Lieferzeit: 1 Woche
3,50 EUR
10,00 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
35g im Sechseckglas
Ein wenig milder als mit Saatkörnern
In der Küche werden Chilis für feurigscharfe, deftige Gerichte, Chili-Saucen, Gemüse, Hackbraten, Gulasch, Fisch, Chili con carne, Pizza sowie Gewürzgurken oder Bohnen verwendet. Schärfe: ca. 6.000  Scoville-Units
Lieferzeit: 1 Woche
3,50 EUR
10,00 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
  • Details
  • 1 x 'Chili rot geschroten ohne Saat' bestellen
Chili-Bih Jolokia (Bhut Jolokia) gemahlen
Lieferzeit: 1 Woche
9,50 EUR
31,67 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
30g im Sechseckglas.
Diese Chilisorte aus Assam (Indien) mit wunderbarem Aroma nach Zitrus zählt zu den allerschärfsten Züchtungen und gehört botanisch zur Familie Capsicum chinense
Schärfegrad 10+ (800.000 Scoville Units)
Lieferzeit: 1 Woche
9,50 EUR
31,67 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
  • Details
  • 1 x 'Chili-Bih Jolokia (Bhut Jolokia) gemahlen' bestellen
Chili-Guajillo Orange gemahlen
Lieferzeit: 1 Woche
5,50 EUR
15,71 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
35g im Sechseckglas.
Guajillo Chillies sind getrocknete Mirasol Chili-Schoten. Sie eignen sich gut zum Würzen von Eintöpfen und Fleischgerichten oder werden auch gern zum Färben genutzt.Ursprung: USA
Schärfegrad 4 = 5.000 - 20.000 Scoville-Units
Lieferzeit: 1 Woche
5,50 EUR
15,71 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
  • Details
  • 1 x 'Chili-Guajillo Orange gemahlen' bestellen
Chili-Habanero Red Savina geschroten
Lieferzeit: 1 Woche
8,50 EUR
28,33 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
30g im Sechseckglas.
extrem scharf, Red Savina Habañero ist eine der schärfsten Chili-Sorten. Dabei haben sie außer Schärfe auch ein tropisch fruchtiges Aroma zu bieten. Meist werden sie zur Herstellung der bekannten Hot-Sauce verwendet. Habaneros passen zu Tomaten, tropischen Früchten und würzen pikante Saucen.
Ursprung: Mexiko
Schärfegrad 10 = 230.000 Scoville-Units
Lieferzeit: 1 Woche
8,50 EUR
28,33 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
  • Details
  • 1 x 'Chili-Habanero Red Savina geschroten' bestellen
Chili-Jalapeno Chipotle grün gemahlen
Lieferzeit: 1 Woche
5,50 EUR
12,22 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
45g im Sechseckglas
Jalapeno Chillies stammen ursprünglich aus Mexiko, benannt nach der Stadt Jalapa in Veracruz. Sie haben eine kräftige und dabei erträgliche Schärfe. Die reifen Jalapenoschoten werden durch Räuchern 4 Wochen über Mesquite-Holz getrocknet. Dieses Verfahren verleiht dem Chipotle-Chili auch das typische, angenehm rauchige Aroma. Ursprung: USA
Schärfegrad 5 = 22.000 - 30.000 Scoville-Units
Lieferzeit: 1 Woche
5,50 EUR
12,22 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
  • Details
  • 1 x 'Chili-Jalapeno Chipotle grün gemahlen' bestellen
Chili-Jalapeno Chipotle rot gemahlen
Lieferzeit: 1 Woche
5,50 EUR
12,22 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
45g im Sechseckglas
Jalapeno Chillies stammen ursprünglich aus Mexiko, benannt nach der Stadt Jalapa in Veracruz. Sie haben eine kräftige und dabei erträgliche Schärfe. Die reifen Jalapenoschoten werden durch Räuchern 4 Wochen über Mesquite-Holz getrocknet. Dieses Verfahren verleiht dem Chipotle-Chili auch das typische, angenehm rauchige Aroma. Ursprung: USA
Schärfegrad 5 = 22.000 - 30.000 Scoville-Units
Lieferzeit: 1 Woche
5,50 EUR
12,22 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
  • Details
  • 1 x 'Chili-Jalapeno Chipotle rot gemahlen' bestellen
Chili-Jalapeno grün geschroten
Lieferzeit: 1 Woche
4,50 EUR
15,00 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
30g im Sechseckglas.
Jalapeno ist einer der beliebtesten Chilis und zeichnet sich durch eine kräftige, aber auch für viele weniger Chili-Gewöhnte noch erträgliche Schärfe und sein angenehmes, typisch mexikanisches Aroma aus und ist somit der klassische Chili für viele mexikanische, TexMex- und Southwestern-Gerichte.
Schärfegrad 5 = 22.000 - 30.000 Scoville-Units
Lieferzeit: 1 Woche
4,50 EUR
15,00 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
  • Details
  • 1 x 'Chili-Jalapeno grün geschroten' bestellen
Chili-Jalapeno rot geschroten
Lieferzeit: 1 Woche
4,50 EUR
15,00 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
30g im Sechseckglas.
Jalapeno ist einer der beliebtesten Chilis und zeichnet sich durch eine kräftige, aber auch für viele weniger Chili-Gewöhnte noch erträgliche Schärfe und sein angenehmes, typisch mexikanisches Aroma aus und ist somit der klassische Chili für viele mexikanische, TexMex- und Southwestern-Gerichte.
Schärfegrad 5 = 22.000 - 30.000 Scoville-Units
Lieferzeit: 1 Woche
4,50 EUR
15,00 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
  • Details
  • 1 x 'Chili-Jalapeno rot geschroten' bestellen
Chili-Malawi Bird Eyes ganz 20g
Lieferzeit: 1 Woche
3,50 EUR
17,50 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
20g im Sechseckglas.
Bird-Eyes, 2-3cm (sehr scharf) In der Küche werden ganze Chillies für feurig-scharfe und deftige Gerichte, Chili-Saucen, Chili con carne, Gulasch, Gemüse, Hackbraten, Fisch, Pizza, Gewürzgurken oder Bohnen verwendet. Vorsicht: extrem scharf!
Schärfegrad: ca. 150.000Scovilleeinheiten
Lieferzeit: 1 Woche
3,50 EUR
17,50 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
  • Details
  • 1 x 'Chili-Malawi Bird Eyes ganz 20g' bestellen
Chili-Malawi Bird Eyes ganz 40g
Lieferzeit: 1 Woche
5,00 EUR
12,50 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
40g im Sechseckglas.
Bird-Eyes, 2-3cm (sehr scharf) In der Küche werden ganze Chillies für feurig-scharfe und deftige Gerichte, Chili-Saucen, Chili con carne, Gulasch, Gemüse, Hackbraten, Fisch, Pizza, Gewürzgurken oder Bohnen verwendet. Vorsicht: extrem scharf!
Schärfegrad: ca. 150.000Scovilleeinheiten
Lieferzeit: 1 Woche
5,00 EUR
12,50 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
  • Details
  • 1 x 'Chili-Malawi Bird Eyes ganz 40g' bestellen
Chili-Pasilla gemahlen
Lieferzeit: 1 Woche
5,50 EUR
13,75 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
40g im Sechseckglas.
Die schwarz-grün- bis dunkel-braun-farbenen Chili-Chilaca werden nach dem Trocknen Pasilla genannt. Pasilla bedeutet Rosine, was auf Farbe und Aussehen anspielen soll. Bei mittlerer Schärfe haben Pasillas ein reichhaltiges liebliches Aroma. Bestens zur Verwendung für die berühmte Mole geeignet, und ein Basischili für Chili con Carne
Schärfegrad 4 = 5.000 - 20.000 Scoville-Units
Lieferzeit: 1 Woche
5,50 EUR
13,75 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
  • Details
  • 1 x 'Chili-Pasilla gemahlen' bestellen
Curryblätter ganz
Lieferzeit: 1 Woche
3,50 EUR
35,00 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
10g im Sechseckglas
Curryblätter sind geeignet für Currys, Fleisch- und Fischgerichte, aber auch für herzhaftes Gemüse, Chutneys und Relishes. Curryblätter ganz passen aber auch zu Marmeladen, Dressings, Suppen und kräftigen Eintöpfen.
Lieferzeit: 1 Woche
3,50 EUR
35,00 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
  • Details
  • 1 x 'Curryblätter ganz' bestellen
Dillsamen ganz
Lieferzeit: 1 Woche
3,00 EUR
7,50 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
40g im Sechseckglas
Dillsamen haben ein wunderbares Anis Aroma und schmecken nach süßem Kümmel.
Dillsamen verwendet man unter anderem zur Zubereitung von eingelegten Gurken, sie verfeinern Fischgerichte sowie Gemüsesuppen und sind auch Bestandteil vieler Curry Mischungen
Lieferzeit: 1 Woche
3,00 EUR
7,50 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
  • Details
  • 1 x 'Dillsamen ganz' bestellen
Dillspitzen 1A Gartenware geschnitten
Lieferzeit: 1 Woche
3,50 EUR
14,00 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
25g im Sechseckglas
andere Namen: Dillweed, Aneth odorant, Fenouil bâtard, Aneto, eneldo
Zum Einlegen von Gurken, Sauerkraut; für Dillsoße, grüne Soße, Schnecken in Soße, Suppen, Eier, Gemüse, alle Salate, Fleisch- und Fischgerichte, Tomaten, Kartoffeln, Essigkonserven, Remoulade, Mayonnaise und Pilzgerichte.
Aus deutschem Qualitäts-Anbau.
Lieferzeit: 1 Woche
3,50 EUR
14,00 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
  • Details
  • 1 x 'Dillspitzen 1A Gartenware geschnitten' bestellen
Estragon französisch Blätter 1A geschnitten
Lieferzeit: 1 Woche
4,50 EUR
18,00 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
25g im Sechseckglas
Mit Estragon bereitet man Omelettes, die Kräuter- butter, Sahnepürrees und Sahnesuppen. Man gibt ihn an Reis, Seezunge, gekochten Fisch, Geflügel und an Salate. Estragon gehört in Sauce Bèrnaise sowie andere Soßen.Der französische estragon gehört zu den aromatischsten Sorten
Herkunft: Südeuropa (Frankreich)
Lieferzeit: 1 Woche
4,50 EUR
18,00 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
  • Details
  • 1 x 'Estragon französisch Blätter 1A geschnitten' bestellen
Fenchelsamen süß ganz
Lieferzeit: 1 Woche
3,00 EUR
10,00 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
30g im Sechseckglas
Man verwendet Fenchel für Backwaren (besonders Brot), Gemüsegerichte, Pichelsteiner,Rote Rübensalat, Rotkraut, Soßen, Fleischgerichte, Kompotte, Eingemachtes, sogar Currys...und er lädt zum Experimentieren ein.
Lieferzeit: 1 Woche
3,00 EUR
10,00 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
  • Details
  • 1 x 'Fenchelsamen süß ganz' bestellen
Galgant-Wurzel gemahlen
Lieferzeit: 1 Woche
4,00 EUR
11,43 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
35g im Sechseckglas
Galgant ist eigentlich wie Ingwer keine Wurzel, sondern ein Wurzelstock (Rhizom) und wird in Indonesien angebaut. Der Geschmack erinnert an Pfeffer und Ingwer. In Südostasien wird das seltene Gewürz zum Verfeinern von Curries verwendet. Bitte nicht mit Galanga ( Kaempferia galanga) verwechseln...welches wesentlich schärfer ist
Lieferzeit: 1 Woche
4,00 EUR
11,43 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
  • Details
  • 1 x 'Galgant-Wurzel gemahlen' bestellen
GewürzNelken ganz, handgepflückt
Lieferzeit: 1 Woche
3,50 EUR
11,67 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
30g im Sechseckglas
Sorte: Sri Lanka handpicked oder Penang handpicked, mit ganzen, großen Köpfchen. Gewürznelken gehören zu den bekanntesten Gewürzen. Die Verwendung von Nelken in der Küche ist sehr vielfältig: Lebkuchen, Obstgerichte, Süßspeisen, Eingemachtes, Suppen, Wild, Schweine-Braten und andere Fleischgerichte (z.B. Coq au vin) werden mit Nelken gewürzt. Auch Fisch-Marinaden und Glühwein werden mit Nelken verfeinert. Sparsam würzen, da das Aroma der Nelken sehr intensiv ist.
Lieferzeit: 1 Woche
3,50 EUR
11,67 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
  • Details
  • 1 x 'GewürzNelken ganz, handgepflückt' bestellen
GewürzNelken gemahlen
Lieferzeit: 1 Woche
4,00 EUR
10,00 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
40g im Sechseckglas
Sorte: Sri Lanka handpicked oder Penang handpicked, mit ganzen, großen Köpfchen. Gewürznelken gehören zu den bekanntesten Gewürzen. Die Verwendung von Nelken in der Küche ist sehr vielfältig: Lebkuchen, Obstgerichte, Süßspeisen, Eingemachtes, Suppen, Wild, Schweine-Braten und andere Fleischgerichte (z.B. Coq au vin) werden mit Nelken gewürzt. Auch Fisch-Marinaden und Glühwein werden mit Nelken verfeinert. Sparsam würzen, da das Aroma der Nelken sehr intensiv ist.
Lieferzeit: 1 Woche
4,00 EUR
10,00 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
  • Details
  • 1 x 'GewürzNelken gemahlen' bestellen
Granatapfelkerne mit Fruchtfleisch ganz
Lieferzeit: 1 Woche
6,50 EUR
8,67 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
75g im Sechseckglas
Anardana - getrocknete Granatapfelkerne, findet man sehr häufig in der gesamten nordindischen Küche, vor Allem aber in Gujarat. Verwendet wird das feinherbe,süß-säuerliche Gewürz sehr vielseitig, z.B. in Currys & Chutneys, zu Gemüse und als Brotgewürz, aber auch ähnlich wie Rosinen in Obstsalaten & Gebäck, oder einfach gemahlen in Joghurt gerührt.
Lieferzeit: 1 Woche
6,50 EUR
8,67 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
  • Details
  • 1 x 'Granatapfelkerne mit Fruchtfleisch ganz' bestellen
Hexenhaare - Chilifäden geschnitten 15g
Lieferzeit: 1 Woche
4,50 EUR
30,00 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
15g im Sechseckglas
andere Bezeichungen: Chili-Strings, Chillie-Strings, Chillie "Angel-Hair"
Rote aromatische Chilischoten mit einer mittleren Schärfe. Durch den feinen, dünnen Schnitt (ca. 2-4cm Länge) eignet sich dieses Gewürz auch als Dekoration vieler Speisen, z. B. Salate, Steaks und Gemüsegerichte.
Lieferzeit: 1 Woche
4,50 EUR
30,00 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
  • Details
  • 1 x 'Hexenhaare - Chilifäden geschnitten 15g' bestellen
Hexenhaare - Chilifäden geschnitten 8g
Lieferzeit: 1 Woche
3,50 EUR
43,75 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
8g im Sechseckglas
andere Bezeichungen: Chili-Strings, Chillie-Strings, Chillie "Angel-Hair"
Rote aromatische Chilischoten mit einer mittleren Schärfe. Durch den feinen, dünnen Schnitt (ca. 2-4cm Länge) eignet sich dieses Gewürz auch als Dekoration vieler Speisen, z. B. Salate, Steaks und Gemüsegerichte.
Lieferzeit: 1 Woche
3,50 EUR
43,75 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
  • Details
  • 1 x 'Hexenhaare - Chilifäden geschnitten 8g' bestellen
Ingwer Wurzel gemahlen
Lieferzeit: 1 Woche
3,50 EUR
10,00 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
35g im Sechseckglas
Ingwer ist überall auf der Welt als Würz- und Heilmittel bekannt und gerade in der asiatischen Küche eine unentbehrliche Zutat.
Ingwer hat hat ein frisch zitroniges Aroma mit pfeffriger Schärfe. Er eignet sich zum mitschmoren in Suppen und Soßen sowie zum Marinieren von Fleisch.
Lieferzeit: 1 Woche
3,50 EUR
10,00 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
  • Details
  • 1 x 'Ingwer Wurzel gemahlen' bestellen
Kaffirlimette Blätter ganz
Lieferzeit: 1 Woche
3,50 EUR
70,00 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
5g im Sechseckglas
Die ursprünglich in Süd-Ost-Asien beheimatete Kaffir-Limette oder auch Makrut-Limette, ist eine Citrusfrucht, mit sehr runzliger Schale.
Vor Allem aus der Thai-Küche ist die  Kaffir-Limette kaum wegzudenken.Verwendet werden die Blätter mit dem herben Zitronenaroma hauptsächlich in Currys, Suppen und Soßen.
Lieferzeit: 1 Woche
3,50 EUR
70,00 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
  • Details
  • 1 x 'Kaffirlimette Blätter ganz' bestellen
Kampot Pfeffer rot ganz
Lieferzeit: 1 Woche
14,50 EUR
29,00 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
50g im Sechseckglas
Obwohl der Kampot Pfeffer als einer der besten der Welt gilt, ist er heute weitläufig unbekannt und schwer zu bekommen. Kampot Pfeffer aus Kambodscha wird nur in kleinen Mengen angebaut und ist deswegen eine echte Rarität im Gewürzhandel.
Bei diesem Pfeffer werden  die vollreifen roten Früchte einzeln von Hand geerntet und danach sonnengetrocknet und handselektiert.
Die Schärfe ist mild und rund, mit einer dezenten Süße im Abgang.
Lieferzeit: 1 Woche
14,50 EUR
29,00 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
  • Details
  • 1 x 'Kampot Pfeffer rot ganz' bestellen
Kampot Pfeffer schwarz ganz
Lieferzeit: 1 Woche
14,50 EUR
29,00 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
50g im Sechseckglas
Obwohl der Kampot Pfeffer als einer der besten der Welt gilt, ist er heute weitläufig unbekannt und schwer zu bekommen. Kampot Pfeffer aus Kambodscha wird nur in kleinen Mengen angebaut und ist deswegen eine echte Rarität im Gewürzhandel.
Der schwarze Pfeffer wird kurz vor der Reife geerntet, wenn die Früchte sich orange färben. Durch das Trocknen in der Sonne werden die Früchte schwarz.
Mentholige und fruchtige Noten und die vollmundige, runde Schärfe charakterisieren das besondere Aroma dieses Pfeffers.
Lieferzeit: 1 Woche
14,50 EUR
29,00 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
  • Details
  • 1 x 'Kampot Pfeffer schwarz ganz' bestellen
Kampot Pfeffer weiß ganz
Lieferzeit: 1 Woche
14,50 EUR
29,00 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
50g im Sechseckglas
Obwohl der Kampot Pfeffer als einer der besten der Welt gilt, ist er heute weitläufig unbekannt und schwer zu bekommen. Kampot Pfeffer aus Kambodscha wird nur in kleinen Mengen angebaut und ist deswegen eine echte Rarität im Gewürzhandel.
Weißer Kampot Pfeffer besitzt ein intensives Bouquet und ist völlig frei von muffigen Fehltönen: sein intensives, scharfes Aroma begleiten Noten von frischer Zitrone, Muskatblüte, Zedernholz und Grapefruitzeste.
Lieferzeit: 1 Woche
14,50 EUR
29,00 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
  • Details
  • 1 x 'Kampot Pfeffer weiß ganz' bestellen
Kardamom in Schale ganz
Lieferzeit: 1 Woche
4,50 EUR
15,00 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
30g im Sechseckglas
Kardamom hat ein angenehm warmes Aroma.
Weltweit wird der Kardamom hochgeschätztund man findet ihn an vielerlei Speisen und Getränken, wie zumBeispiel in Lebkuchen,in Currys, Broten,Kaffee und sogar an Fisch.
Kardamom sollte sparsam verwendet werden, dasein Geschmack sehr intensiv ist.
Lieferzeit: 1 Woche
4,50 EUR
15,00 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
  • Details
  • 1 x 'Kardamom in Schale ganz' bestellen
Kardamom in Schale gemahlen
Lieferzeit: 1 Woche
4,50 EUR
15,00 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
30g im Sechseckglas
Kardamom hat ein angenehm warmes Aroma.
Weltweit wird der Kardamom hochgeschätztund man findet ihn an vielerlei Speisen und Getränken, wie zumBeispiel in Lebkuchen,in Currys, Broten,Kaffee und sogar an Fisch.
Kardamom sollte sparsam verwendet werden, dasein Geschmack sehr intensiv ist.
Lieferzeit: 1 Woche
4,50 EUR
15,00 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
  • Details
  • 1 x 'Kardamom in Schale gemahlen' bestellen
Kardamom schwarz ganz
Lieferzeit: 1 Woche
5,50 EUR
11,00 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
50g im Sechseckglas
über offenem Feuer getrocknet
Schwarzer Cardamom schmeckt bitterer als grüner  und wird kulinarisch auch anders verwendet. Er besitzt einen sehr ausgeprägten herb-rauchigen Duft und ist wesentliche Zutat des traditionellen, indischen Gewürzmischung Garam Masala. Das rauchige Aroma ist auf den Trocknungsprozess der Kapseln über offenem Feuer zurückzuführen.
Lieferzeit: 1 Woche
5,50 EUR
11,00 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
  • Details
  • 1 x 'Kardamom schwarz ganz' bestellen
Kerbel Blätter 1A gerebelt
Lieferzeit: 1 Woche
3,50 EUR
17,50 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
20g im Sechseckglas
Kerbel lässt sich sehr vielseitig verwenden; am bekanntesten ist die Kerbel-Rahmsuppe. Auch grüne Soßen, Kartoffel-, Pilz- und Tomatensuppen, Möhrengemüse, Salate, Kräuterbutter und Omelettes werden mit Kerbel verfeinert. Kerbel wird nur kurzzeitig mitgekocht!
Auch wichtiger Bestandteil der "Fines herbes"
Aus deutschem Qualitäts-Anbau!
Lieferzeit: 1 Woche
3,50 EUR
17,50 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
  • Details
  • 1 x 'Kerbel Blätter 1A gerebelt' bestellen
Korianderblätter gerebelt
Lieferzeit: 1 Woche
3,50 EUR
14,00 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
25g im Sechseckglas
Korianderblätter ähneln Petersilienblättern, haben jedoch einen sehr starken, gewöhnungsbedürftigen Geruch. Korianderblätter werden in in der asiatischen, orientalischen und lateinamerikanischen Küche verwendet. Korianderblätter passen zu vielen Wok-Gerichten, Suppen, Ei, Tofu.
Zusammen mit zerstoßener Kokosnuss, grünen Peperoni, Salz und Zitronensaft ist Koriander-Grün Basis indischer Chutneys.
Lieferzeit: 1 Woche
3,50 EUR
14,00 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
  • Details
  • 1 x 'Korianderblätter gerebelt' bestellen
Koriandersamen ganz
Lieferzeit: 1 Woche
3,50 EUR
11,67 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
30g im Sechseckglas
Koriander sollte in keiner Küche fehlen. Wer indisch, malaysisch oder indonesisch kochen will, wird ihn in großen Mengen benötigen. Koriander eignet sich für pikante Eintopfgerichte, Fleischgerichte, Wurstwaren, gewürztes Brot, Rote Beete, Lebkuchen, Weihnachtsgebäck, Apfelkompott, Pflaumenmus und Eingelegtes.
Lieferzeit: 1 Woche
3,50 EUR
11,67 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
  • Details
  • 1 x 'Koriandersamen ganz' bestellen
Koriandersamen gemahlen
Lieferzeit: 1 Woche
3,50 EUR
11,67 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
30g im Sechseckglas
Koriander sollte in keiner Küche fehlen. Wer indisch, malaysisch oder indonesisch kochen will, wird ihn in großen Mengen benötigen. Koriander eignet sich für pikante Eintopfgerichte, Fleischgerichte, Wurstwaren, gewürztes Brot, Rote Beete, Lebkuchen, Weihnachtsgebäck, Apfelkompott, Pflaumenmus und Eingelegtes.
Lieferzeit: 1 Woche
3,50 EUR
11,67 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
  • Details
  • 1 x 'Koriandersamen gemahlen' bestellen
Kreuzkümmel ganz
Lieferzeit: 1 Woche
3,50 EUR
8,75 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
40g im Sechseckglas
Kreuzkümmel empfehlen wir für: Currysaucen, Reissalat, asiatische Reis-, Geflügel- und Curry- Gerichte, Eier-Speisen, Chutneys, Käse, Pickles und pikantes Gebäck. Kreuzkümmel ist Hauptbestandteil vieler Curry-Mischungen.
Andere Bezeichnungen: Kumin, Cumin, Cumin-Seed
Cumin ist auch ein typisches Gewürz der mexikanische Küche, z. B. für Chili con carne, Fajitas, etc
Lieferzeit: 1 Woche
3,50 EUR
8,75 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
  • Details
  • 1 x 'Kreuzkümmel ganz' bestellen
Kreuzkümmel gemahlen
Lieferzeit: 1 Woche
3,50 EUR
8,75 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
40g im Sechseckglas
Kreuzkümmel empfehlen wir für: Currysaucen, Reissalat, asiatische Reis-, Geflügel- und Curry- Gerichte, Eier-Speisen, Chutneys, Käse, Pickles und pikantes Gebäck. Kreuzkümmel ist Hauptbestandteil vieler Curry-Mischungen.
Andere Bezeichnungen: Kumin, Cumin, Cumin-Seed
Cumin ist auch ein typisches Gewürz der mexikanische Küche, z. B. für Chili con carne, Fajitas, etc
Lieferzeit: 1 Woche
3,50 EUR
8,75 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
  • Details
  • 1 x 'Kreuzkümmel gemahlen' bestellen
Kubebenpfeffer ganz 35g
Lieferzeit: 1 Woche
4,00 EUR
11,43 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
35g im Sechseckglas
Der von der indonesischen Insel Java stammende Kubebenpfeffer mit seinem bitter-scharfen pfeffrigen Aroma war bereits im Mittelalter ein beliebtes Gewürz.  Heute wird er vor allem in nordafrikanischen Tagines, und langsam geschmorten Fleisch- und Gemüsetöpfen, verwendet.
Lieferzeit: 1 Woche
4,00 EUR
11,43 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
  • Details
  • 1 x 'Kubebenpfeffer ganz 35g' bestellen
Teufelsringe - Chiliringe rot geschnitten 10g
Lieferzeit: 1 Woche
3,00 EUR
30,00 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
10g im Sechseckglas.
Rote aromatische Chilischoten mit einer mittleren Schärfe. Durch den feinen, dünnen Röllchen-Schnitt (ca. 5-10mm Durchmesser) sind diese ein ideales Deko-Gewürz und ein toller Pizza-Belag.
Tipp: Chili-Ringe kurz in Öl anrösten: sie werden schön kross und erhalten einen tolles Röstaroma.
Lieferzeit: 1 Woche
3,00 EUR
30,00 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
  • Details
  • 1 x 'Teufelsringe - Chiliringe rot geschnitten 10g' bestellen
Teufelsringe - Chiliringe rot geschnitten 20g
Lieferzeit: 1 Woche
4,50 EUR
22,50 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
10g im Sechseckglas.
Rote aromatische Chilischoten mit einer mittleren Schärfe. Durch den feinen, dünnen Röllchen-Schnitt (ca. 5-10mm Durchmesser) sind diese ein ideales Deko-Gewürz und ein toller Pizza-Belag.
Tipp: Chili-Ringe kurz in Öl anrösten: sie werden schön kross und erhalten einen tolles Röstaroma.
Lieferzeit: 1 Woche
4,50 EUR
22,50 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt
zzgl. Versandkosten
  • Details
  • 1 x 'Teufelsringe - Chiliringe rot geschnitten 20g' bestellen
Zeige 1 bis 57 (von insgesamt 57 Artikeln)
  • Seiten:
  • 1
Der Magische Garten