Pesto, Bruschetta & Co.

Pesto, Bruschetta & Co.
unsere trockenen Pesto-Kreationen zum anrühren.
Aus schonend getrockneten Kräutern und raffinierten Gewürzen und leckeren Nüssen und/oder Kernen.
Der Vorteil an trockenem Pesto liegt auf der Hand - portionsweises Anrühren und dadurch längere Haltbarkeit,
ausserdem lassen sie sich auch prima als Streugewürz "missbrauchen".
 
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45g im Sechseckglas
Gewürzmischung zum Anrühren
Bärlauch Variation eines Pesto, mit Cashewkernen
 
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  • 1 x 'Bärlauch Pesto' bestellen
 
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60g im sechseckglas
Gewürzmischung zum Anrühren
Für die wohl italienischste aller Vorspeisen...- auch als Snack oder Dip
 
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  • 1 x 'Bruschetta-Gewürz rot' bestellen
 
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45g im Sechseckglas
frühlingsfrisches Pesto der anderen Art -
für Spargel, Fisch & mehr

 
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  • 1 x 'Gimmeldinger Mandel Peschdo' bestellen
 
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50g im Sechseckglas
Pfälzische PestoKreation mit Mandeln, Walnuss & Kapuzinerkresse
zum Anrühren

 
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  • 1 x 'Pälzer Peschdo' bestellen
 
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80g im Sechseckglas
Gewürzmischung zum Anrühren

Eine Rezeptur, die uns vor einigen Jahren in Avola (Sizilien) in die Hände gefallen ist.
Pesto mal anders... auch zum Streuen mit Mandeln & Tomaten
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  • 1 x 'Pesto Paradiso' bestellen
 
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70g im sechseckglas
Gewürzmischung zum Anrühren für klassisch italienisches
Tomaten-Pesto mit Pinienkernen
 
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  • 1 x 'Pesto Rosso' bestellen
 
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50g im sechseckglas
Gewürzmischung zum Anrühren für klassisch italienisches
Basilikum-Pesto mit Pinienkernen


 
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  • 1 x 'Pesto Verde' bestellen
 
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60g im Sechseckglas
Gewürzmischung zum Anrühren

Pesto mit Rucola, die nussige Variante...
Die Mischung wird in Wasser eingerührt und wenige Minuten quellen gelassen.
Anschliessend wird die Masse mit Öl, vorzugsweise Olivenöl, geschmeidig gerührt.
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  • 1 x 'Rucola Pesto' bestellen
 
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45g im Sechseckglas
Gewürzmischung zum Anrühren

PestoVariante aus Frankreich ohne Nüsse aber mit Fleur de Sel
 
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  • 1 x 'Sauce au Pistou' bestellen
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