Gimmeldinger Mandel Dugga 75g

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Produktbeschreibung

75g im Sechseckglas
Wir finden, dass das schöne, in rosa getauchte Winzerdorf mit der Vorliebe für Mandeln und dem allerschönsten
Mandelblütenfest, ein eigenes Dugga verdient hat!!!
Einfach je ein Schälchen mit Öl & Mandel-Dugga füllen, und Brot, Käse oder Gemüse erst ins Öl, dann in die Dugga tunken und genießen...
(Auch sehr lecker als knuspriges SalatTopping, zu Gegrilltem & mehr...)
 
Zutaten:
Mandel(62%), Hanf, Petersilie, RauchSalz, Röstzwiebel(Zwiebeln, Palmöl, Weizenmehl, Salz), Paprika,
Pfeffer, Basilikum, Thymian, Chili, Muskat, Majoran

kann Spuren von anderen pflanzlichen,
auch allergenen, Stoffen enthalten

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Granatapfelkerne mit Fruchtfleisch ganz
75g im Sechseckglas
Anardana - getrocknete Granatapfelkerne, findet man sehr häufig in der gesamten nordindischen Küche, vor Allem aber in Gujarat. Verwendet wird das feinherbe,süß-säuerliche Gewürz sehr vielseitig, z.B. in Currys & Chutneys, zu Gemüse und als Brotgewürz, aber auch ähnlich wie Rosinen in Obstsalaten & Gebäck, oder einfach gemahlen in Joghurt gerührt.
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Kaffirlimette Blätter ganz
5g im Sechseckglas
Die ursprünglich in Süd-Ost-Asien beheimatete Kaffir-Limette oder auch Makrut-Limette, ist eine Citrusfrucht, mit sehr runzliger Schale.
Vor Allem aus der Thai-Küche ist die  Kaffir-Limette kaum wegzudenken.Verwendet werden die Blätter mit dem herben Zitronenaroma hauptsächlich in Currys, Suppen und Soßen.
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Nelkenpfeffer Jamaica gemahlen
30g im Sechseckglas
auch als Piment,Jamaicapfeffer oder Allspice bekannt
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50g im sechseckglas
Gewürzmischung zum Anrühren für klassisch italienisches
Basilikum-Pesto mit Pinienkernen


 
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70g im sechseckglas
Gewürzmischung zum Anrühren für klassisch italienisches
Tomaten-Pesto mit Pinienkernen
 
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60g im Sechseckglas
Gewürzmischung zum Anrühren

Pesto mit Rucola, die nussige Variante...
Die Mischung wird in Wasser eingerührt und wenige Minuten quellen gelassen.
Anschliessend wird die Masse mit Öl, vorzugsweise Olivenöl, geschmeidig gerührt.
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