Art.Nr.: G0042b
70g im Sechseckglas
Der von der indonesischen Insel Java stammende Kubebenpfeffer mit seinem bitter-scharfen pfeffrigen Aroma war bereits im Mittelalter ein beliebtes Gewürz. Heute wird er vor allem in nordafrikanischen Tagines, und langsam geschmorten Fleisch- und Gemüsetöpfen, verwendet.
Kubebenpfeffer kann ganz oder im Mörser zerstoßen mitgegart werden.
Bei längeren Garzeiten intensiviert sich das an Piment erinnernde Aroma.
Kubebenpfeffer gilt als aphrodisierend und ist fester Bestandteil erotischer Rezepturen
10,50 EUR
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
21,00 EUR pro 100g