Muskatblüte/Macis ganz 25g

Art.Nr.: G0044a

25g im Sechseckglas
Muskatblüte ist etwas lieblicher und milder als die sonst geschmacklich sehr ähnliche Muskatnuss. Sie passt sehr gut zu Kuchen, Suppen, Eintöpfen, stärkehaltigem Gemüse, Kohl und Käsegerichten und wird beim Backen der Muskatnuss vorgezogen.
Ganze Muskatblüte lässt sich nur sehr schlecht zerkleinern. Sie ist daher eher zum Mitschmoren in Suppen, Fonds und Soßen geeignet. Die gemahlene Blüte kann zu Beginn oder gegen Ende der Zubereitung der Speise zugegeben werden. Verwenden Sie Muskatblüte mengenmäßig wie Muskatnuss bzw. -pulver.

Preis:

4,00 EUR

inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten

16,00 EUR pro 100g