Art.Nr.: Gew105
60g im Sechseckglas
Gewürzmischung
Das Temperament eifersüchtiger, italienischer Köchinnen wurde in dieser feurigen Gewürzmischung eingefangen.
Für eine scharfe Würzpaste wird die Mischung mit ein wenig Wasser angerührt und 10 Minuten quellengelassen,
dann mit wenig Olivenöl cremig rühren.
Zum Würzen von Sossen, besonders Tomatensosse, einfach nach Belieben und gewünschtem Schärfegrad verwenden.
Eigene Herstellung
Zutaten:
Chili (auch Jalapeno), Paprika, Tomate, Zwiebel, Meersalz,
Pfeffer, Knoblauch, Petersilie, Oregano, Basilikum
kann Spuren von anderen pflanzlichen,
auch allergenen, Stoffen enthalten
Zutaten:
Zubereitung:
Speckwürfel mit Öl anbraten, bis diese leicht cross sind. Anschließend die Zwiebel dazugeben, bis sie glasig sind. Die passierten Tomaten mit Tomatenmark zusammen mit 1-2 EL Arrabbiata-Gewürz (je nach gewünschter Schärfe dosieren) hinzugeben und kurz kochen.
Als Nudeln eignen sich Penne Rigate (geriffelte Röhrennudeln). Verfeinern Sie das Nudelgericht mit frisch geriebenen Parmesankäse.
Ein schnelles und sehr leckeres scharfes Gericht! Guten Appetit!
Ideal auch zum Einlegen von Schafskäse!
5,50 EUR
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9,17 EUR pro 100g