Produktbeschreibung
50g im Sechseckglas
Grumbeere - auch als Erdapfel oder gar Kartoffel bekannt...
Grumbeersupp‘ wird in der Pfalz klassischmit Quetschekuche (Pflaumenkuchen) und noiem Woi genossen.
Doch nicht nur für Grumbeersupp‘und Kartoffelgratin, diese Gewürzmischung verfeinert auch andere
Speisen aus der tollen Knolle.
Tip: 50g Grumbeersupp-Gewürz eignet sich für mindestens 5Kg Kartoffeln inkl. gesalzenem Kochwasser
Zutaten:
Petersilie, Zwiebel, Sellerie, Pfeffer, Schnittlauch, Majoran, Ursalz, Muskat
kann Spuren von anderen pflanzlichen,
auch allergenen, Stoffen enthalten
Grumbeere - auch als Erdapfel oder gar Kartoffel bekannt...
Grumbeersupp‘ wird in der Pfalz klassischmit Quetschekuche (Pflaumenkuchen) und noiem Woi genossen.
Doch nicht nur für Grumbeersupp‘und Kartoffelgratin, diese Gewürzmischung verfeinert auch andere
Speisen aus der tollen Knolle.
Tip: 50g Grumbeersupp-Gewürz eignet sich für mindestens 5Kg Kartoffeln inkl. gesalzenem Kochwasser
Zutaten:
Petersilie, Zwiebel, Sellerie, Pfeffer, Schnittlauch, Majoran, Ursalz, Muskat
kann Spuren von anderen pflanzlichen,
auch allergenen, Stoffen enthalten
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Würzsalz 120g im Sechseckglas
uff pälzisch: Ob Saumaache, dreckische Grumbeere Lewerknödl oder G‘mies domit isses äfach subalegga...
in Hochdeutsch: Ob Saumagen, Kartoffeln mit Leber- & Blutwurst, Leberknödel oder Gemüse, mit diesem Würzsalz wird einfach alles zum Gaumenschmaus...
uff pälzisch: Ob Saumaache, dreckische Grumbeere Lewerknödl oder G‘mies domit isses äfach subalegga...
in Hochdeutsch: Ob Saumagen, Kartoffeln mit Leber- & Blutwurst, Leberknödel oder Gemüse, mit diesem Würzsalz wird einfach alles zum Gaumenschmaus...
Lieferzeit: 1 Woche
35g im Sechseckglas
Galgant ist eigentlich wie Ingwer keine Wurzel, sondern ein Wurzelstock (Rhizom) und wird in Indonesien angebaut. Der Geschmack erinnert an Pfeffer und Ingwer. In Südostasien wird das seltene Gewürz zum Verfeinern von Curries verwendet. Bitte nicht mit Galanga ( Kaempferia galanga) verwechseln...welches wesentlich schärfer ist
Galgant ist eigentlich wie Ingwer keine Wurzel, sondern ein Wurzelstock (Rhizom) und wird in Indonesien angebaut. Der Geschmack erinnert an Pfeffer und Ingwer. In Südostasien wird das seltene Gewürz zum Verfeinern von Curries verwendet. Bitte nicht mit Galanga ( Kaempferia galanga) verwechseln...welches wesentlich schärfer ist
Lieferzeit: 1 Woche
40g im Sechseckglas
Muskatblüte ist etwas lieblicher und milder als die sonst geschmacklich sehr ähnliche Muskatnuss. Sie passt sehr gut zu Kuchen, Suppen, Eintöpfen, stärkehaltigem Gemüse, Kohl und Käsegerichten und wird beim Backen der Muskatnuss vorgezogen.
Muskatblüte ist etwas lieblicher und milder als die sonst geschmacklich sehr ähnliche Muskatnuss. Sie passt sehr gut zu Kuchen, Suppen, Eintöpfen, stärkehaltigem Gemüse, Kohl und Käsegerichten und wird beim Backen der Muskatnuss vorgezogen.
Lieferzeit: 1 Woche
30g im Sechseckglas
Original Bourbon-Vanille aus Madagaskar. (Vanilla planifolia) gemahlen
Bourbon Vanille kommt aus Madagaskar und wird in alter Tradition aufwändig per Hand geerntet und getrocknet.
Unsere gemahlene Vanille wird aus den ganzen Schoten hergestellt.
Das Aroma ist sehr intensiv mit dem typischen Bourbon Vanille Geruch und Geschmack
Original Bourbon-Vanille aus Madagaskar. (Vanilla planifolia) gemahlen
Bourbon Vanille kommt aus Madagaskar und wird in alter Tradition aufwändig per Hand geerntet und getrocknet.
Unsere gemahlene Vanille wird aus den ganzen Schoten hergestellt.
Das Aroma ist sehr intensiv mit dem typischen Bourbon Vanille Geruch und Geschmack
Lieferzeit: 1 Woche
50g im Sechseckglas
Der Backzimt Europas, keine Süßspeise sollte ohne ihn auskommen müssen!
Dieser Zimt entsteht aus der Innenrinde junger Äste des Zimtbaumes. Im Gegensatz zu anderen Zimtsorten enthält dieser kein, bzw. kaum Cumarin und auch insgesamt einen deutlich geringeren Gehalt an ätherischen Ölen.
Mit Ceylon-Zimt verfeinern Sie Konfitüren, Gebäck, Aufläufe,Pflaumenmus, Pfefferkuchen, Kaffee sowie Süßspeisen.
Der Backzimt Europas, keine Süßspeise sollte ohne ihn auskommen müssen!
Dieser Zimt entsteht aus der Innenrinde junger Äste des Zimtbaumes. Im Gegensatz zu anderen Zimtsorten enthält dieser kein, bzw. kaum Cumarin und auch insgesamt einen deutlich geringeren Gehalt an ätherischen Ölen.
Mit Ceylon-Zimt verfeinern Sie Konfitüren, Gebäck, Aufläufe,Pflaumenmus, Pfefferkuchen, Kaffee sowie Süßspeisen.
Lieferzeit: 1 Woche
50g im Sechseckglas
Cinnamomum burmannii Cassia vera AA
Padang-Zimt Zimt ist dunkler und härter als Ceylon-Cenehl (Cinnamomum ceylanicum),jedoch heller als China-Zimt (Cinnomomum Cassia),
und enthält im Gegensatz zum Ceylon-Canehl-Zimt den natürlich enthaltenen Aromastoff Cumarin (gem. Analyse 0,3%),
deshalb ist der Padangzimt auch deutlich aromatischer.
Cinnamomum burmannii Cassia vera AA
Padang-Zimt Zimt ist dunkler und härter als Ceylon-Cenehl (Cinnamomum ceylanicum),jedoch heller als China-Zimt (Cinnomomum Cassia),
und enthält im Gegensatz zum Ceylon-Canehl-Zimt den natürlich enthaltenen Aromastoff Cumarin (gem. Analyse 0,3%),
deshalb ist der Padangzimt auch deutlich aromatischer.
Lieferzeit: 1 Woche
