Bärlauch Pesto

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Produktbeschreibung

45g im Sechseckglas
Gewürzmischung zum Anrühren
Bärlauch Variation eines Pesto, mit Cashewkernen

Die Mischung wird einfach in wenig Wasser eingerührt undeinige Minuten quellen gelassen.
Anschließend mit etwas Öl, vorzugsweise Olivenöl, geschmeidig rühren.
Nach Belieben wird nun Parmesan beigemischt.
Entweder kalt, oder in der heißen Pfanne mit Olivenöl unter die al dente gekochte Pasta ziehen.
Angerührt sollte das Pesto schnell verbraucht und (mit Öl bedeckt) in einem Glas verschlossen
im Kühlschrank aufbewahrt werden.



Zutaten:
Bärlauch, Pinienkerne, Zwiebel, Steinsalz,
Knoblauch, Tomate, Basilikum, Mandel, Paprika, Pfeffer
 

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En Guude!!!

 
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