Produktbeschreibung
45g im Sechseckglas
HINWEIS | Diese Chilisorte wird im französischen Baskenland - genauer in Espelette - angebaut. Sie unterscheidet sich von dem "original geschützen" Piment d'Espelette dadurch, dass sie nicht in einem Glas in Espelette abgefüllt wurde, sondern aus der Großpackung in ein Glas in unserer Manufaktur in Deutschland.
Piment d ' espelette, Gorria biper, Ezpelatko biperra
Dieser besondere und berühmte Chili wird mit viel Liebe und Sorgfalt
in der Gegend um Espelette, 50km östlich von Biaritz, angebaut.
Mehrere Erzeuger haben sich zusammengeschlossen, um dieses
Produkt nach AOC-Richtlinien (Appelation d'Origine Contrôlée) zu produzieren.
Dieser besondere und berühmte Chili wird mit viel Liebe und Sorgfalt
in der Gegend um Espelette, 50km östlich von Biaritz, angebaut.
Mehrere Erzeuger haben sich zusammengeschlossen, um dieses
Produkt nach AOC-Richtlinien (Appelation d'Origine Contrôlée) zu produzieren.
AOC ist ein Schutzsiegel für landwirtschaftliche Produkte (wie
Wein, Champagner, Calvados, Butter, Käse, Ölivenöl) mit
kontrollierter Herkunftsbezeichnung und verschärften Anforderungen:
- die Herstellung muss durchgängig auf traditionelle Weise erfolgen
- die Zutaten müssen aus einer genau bestimmten Gegend stammen
- das Produkt muss in dieser Region verarbeitet werden
- klar definierten Qualitätsstandards entsprechen
- streng überwacht und reguliert durch eine Kontrollkommission
Die Menschen in Espelette sind stark verwurzelt mit Ihren landwirtschaftlichen
Produkten, ganz besonders mit diesem einzigartigen Chili. Die Ortschaften sind mit
getrockneten Chili-Schoten geschmückt und die regionalen Produkte, wie
Käse, Schokolade, Konfitüre und Wurst werden häufig mit dem mild-scharfen
und sehr aromatischen Chili verfeinert.
Wein, Champagner, Calvados, Butter, Käse, Ölivenöl) mit
kontrollierter Herkunftsbezeichnung und verschärften Anforderungen:
- die Herstellung muss durchgängig auf traditionelle Weise erfolgen
- die Zutaten müssen aus einer genau bestimmten Gegend stammen
- das Produkt muss in dieser Region verarbeitet werden
- klar definierten Qualitätsstandards entsprechen
- streng überwacht und reguliert durch eine Kontrollkommission
Die Menschen in Espelette sind stark verwurzelt mit Ihren landwirtschaftlichen
Produkten, ganz besonders mit diesem einzigartigen Chili. Die Ortschaften sind mit
getrockneten Chili-Schoten geschmückt und die regionalen Produkte, wie
Käse, Schokolade, Konfitüre und Wurst werden häufig mit dem mild-scharfen
und sehr aromatischen Chili verfeinert.
HINWEIS | Diese Chilisorte wird im französischen Baskenland - genauer in Espelette - angebaut. Sie unterscheidet sich von dem "original geschützen" Piment d'Espelette dadurch, dass sie nicht in einem Glas in Espelette abgefüllt wurde, sondern aus der Großpackung in ein Glas in unserer Manufaktur in Deutschland.
Kunden, die diesen Artikel kauften, haben auch folgende Artikel bestellt:
15g im Sechseckglas
Beim Zerreiben der Blätter entsteht ein intensiver MinzDuft, der sich auf der ganzen Speise verteilt.
Marokkanische Minze verwendet man in der israelischen, libanesischen, iranischen und türkischen Küche für Minzsoßen oder Lammfleisch, Salate und Eintöpfe
Beim Zerreiben der Blätter entsteht ein intensiver MinzDuft, der sich auf der ganzen Speise verteilt.
Marokkanische Minze verwendet man in der israelischen, libanesischen, iranischen und türkischen Küche für Minzsoßen oder Lammfleisch, Salate und Eintöpfe
Lieferzeit: 1 Woche
40g im Sechseckglas
Bezeichnung "Csemege", die aromatischer ist als der gewöhnliche Édesnemes (edelsüße) Paprika
Bezeichnung "Csemege", die aromatischer ist als der gewöhnliche Édesnemes (edelsüße) Paprika
Lieferzeit: 1 Woche
Würzsalz 113g im Sechseckglas
Elwedritsche-Eier lassen sich hervorragend gekocht zum Frühstück
verspeisen, ergeben ein ungemein leckeres Rührei und schmecken auch als
Spiegelei oder Omelette ganz ausgezeichnet.
Sollte man nun gerade keine Elwedritsche-Eier zur Hand haben, lässt sich dieses Würzsalz
auch gut und gerne mit Hühner-, Enten-, Wachtel-, Gänse- und sogar mit Straußeneiern genießen...
En Guude!!!
Elwedritsche-Eier lassen sich hervorragend gekocht zum Frühstück
verspeisen, ergeben ein ungemein leckeres Rührei und schmecken auch als
Spiegelei oder Omelette ganz ausgezeichnet.
Sollte man nun gerade keine Elwedritsche-Eier zur Hand haben, lässt sich dieses Würzsalz
auch gut und gerne mit Hühner-, Enten-, Wachtel-, Gänse- und sogar mit Straußeneiern genießen...
En Guude!!!
Lieferzeit: 1 Woche
Würzsalz 56g im Sechseckglas
Elwedritsche-Eier lassen sich hervorragend gekocht zum Frühstück
verspeisen, ergeben ein ungemein leckeres Rührei und schmecken auch als
Spiegelei oder Omelette ganz ausgezeichnet.
Sollte man nun gerade keine Elwedritsche-Eier zur Hand haben, lässt sich dieses Würzsalz
auch gut und gerne mit Hühner-, Enten-, Wachtel-, Gänse- und sogar mit Straußeneiern genießen...
En Guude!!!
Elwedritsche-Eier lassen sich hervorragend gekocht zum Frühstück
verspeisen, ergeben ein ungemein leckeres Rührei und schmecken auch als
Spiegelei oder Omelette ganz ausgezeichnet.
Sollte man nun gerade keine Elwedritsche-Eier zur Hand haben, lässt sich dieses Würzsalz
auch gut und gerne mit Hühner-, Enten-, Wachtel-, Gänse- und sogar mit Straußeneiern genießen...
En Guude!!!
Lieferzeit: 1 Woche
45g im Sechseckglas
...das erste seiner Art aus 31(!) Zutaten kreiert
Mit Spargel, Karotten, Zwiebeln und mehr, eigentlich speziell für Kartoffelcurry kreiert, ist diese Würzmischung am Ende soooo lecker geworden, dass es mittlerweile zu unserem absoluten Lieblingscurry avanciert ist und, demzufolge, allerhand Kochversuche fernab vom „gewöhnlichen“ Curry mit Bravour gemeistert hat.
...das erste seiner Art aus 31(!) Zutaten kreiert
Mit Spargel, Karotten, Zwiebeln und mehr, eigentlich speziell für Kartoffelcurry kreiert, ist diese Würzmischung am Ende soooo lecker geworden, dass es mittlerweile zu unserem absoluten Lieblingscurry avanciert ist und, demzufolge, allerhand Kochversuche fernab vom „gewöhnlichen“ Curry mit Bravour gemeistert hat.
Lieferzeit: 1 Woche
20g im Sechseckglas
die pfälzische Antwort auf die "Kräuter der Provence"
Einmal den Weinberg rauf & runter...
...mit Pefferminz unn so...
die pfälzische Antwort auf die "Kräuter der Provence"
Einmal den Weinberg rauf & runter...
...mit Pefferminz unn so...
Lieferzeit: 1 Woche
