Produktbeschreibung
40g im Sechseckglas
Sumach wird aus den roten Beeren eines vorwiegend wild wachsenden Busches gewonnen.
Sumach ist ein wichtiges Gewürz für die arabische, türkische, israelische und libanesische Küche.
Es wird sehr geschätzt für seinen sauren Geschmack und spielt eine ähnlich wichtige Rolle wie Zitrone, Tamarinden und Essig.
Sumach kann zum Grillen von Fleisch, Geflügel oder Fisch verwendet werden indem man es eine Weile vorher aufträgt, damit es richtig einziehen kann.
Vermischen Sie etwas Sumach mit Jogurt und Sie haben einen hervorragenden Dip oder verfeinern Sie einfach mal Ihre Soßen damit.
Zutaten: Sumachfrüchte (getrocknet und gemahlen<9, Salz (4-5%), Baumwollsaatöl (2,5%).
Sumach wird aus den roten Beeren eines vorwiegend wild wachsenden Busches gewonnen.
Sumach ist ein wichtiges Gewürz für die arabische, türkische, israelische und libanesische Küche.
Es wird sehr geschätzt für seinen sauren Geschmack und spielt eine ähnlich wichtige Rolle wie Zitrone, Tamarinden und Essig.
Sumach kann zum Grillen von Fleisch, Geflügel oder Fisch verwendet werden indem man es eine Weile vorher aufträgt, damit es richtig einziehen kann.
Vermischen Sie etwas Sumach mit Jogurt und Sie haben einen hervorragenden Dip oder verfeinern Sie einfach mal Ihre Soßen damit.
Zutaten: Sumachfrüchte (getrocknet und gemahlen<9, Salz (4-5%), Baumwollsaatöl (2,5%).
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geschnitten 25g im Sechseckglas
andere Namen: Gänse- oder Besenkraut, Mugwort, Motherwort,Armoise
Beifuß ist ein Hauptgewürz zu allen fetten Speisen, wie Gänse-, Enten- und Schweinebraten, aber auch (neben Dill) zu Aal und fetten Soßen.
andere Namen: Gänse- oder Besenkraut, Mugwort, Motherwort,Armoise
Beifuß ist ein Hauptgewürz zu allen fetten Speisen, wie Gänse-, Enten- und Schweinebraten, aber auch (neben Dill) zu Aal und fetten Soßen.
Lieferzeit: 1 Woche
25g im Sechseckglas
Muskatblüte ist etwas lieblicher und milder als die sonst geschmacklich sehr ähnliche Muskatnuss. Sie passt sehr gut zu Kuchen, Suppen, Eintöpfen, stärkehaltigem Gemüse, Kohl und Käsegerichten und wird beim Backen der Muskatnuss vorgezogen.
Muskatblüte ist etwas lieblicher und milder als die sonst geschmacklich sehr ähnliche Muskatnuss. Sie passt sehr gut zu Kuchen, Suppen, Eintöpfen, stärkehaltigem Gemüse, Kohl und Käsegerichten und wird beim Backen der Muskatnuss vorgezogen.
Lieferzeit: 1 Woche
15g im Sechseckglas
Thüringer Spitzenqualität
Majoran verwendet man für Soßen, Suppen, gedünstetes Fleisch, Hammelfleisch, Füllungen, Pasteten, Omeletts, für Pizza, Kartoffelgerichte, Kasserollegerichte und Eintöpfe. Er eignet sich für Marinaden und gehört zum 'Bouquet garni'. Unser Majoran ist besonders aromatisch, denn es stammt aus den berühmten Anbaugebieten in Thüringen und Sachsen Anhalt.
Thüringer Spitzenqualität
Majoran verwendet man für Soßen, Suppen, gedünstetes Fleisch, Hammelfleisch, Füllungen, Pasteten, Omeletts, für Pizza, Kartoffelgerichte, Kasserollegerichte und Eintöpfe. Er eignet sich für Marinaden und gehört zum 'Bouquet garni'. Unser Majoran ist besonders aromatisch, denn es stammt aus den berühmten Anbaugebieten in Thüringen und Sachsen Anhalt.
Lieferzeit: 1 Woche
40g im Sechseckglas
Dieses Curry erfand Ponce da Quirm als er als Schiffbrüchiger auf einer einsamen Insel strandete (“Erik“)Hervorragend um mit Kokosmilch, Joghurt oder passierten Tomaten angerührt zu werden ( der edle
Gaumen bevorzugt evtl. auch das Mischen mit Cashewkernen) und sehr passend zu Hühnervögeln oder
auch in der fleischfreien Küche
Lieferzeit: 1 Woche
45g im Sechseckglas
Piment d ' espelette, Gorria biper, Ezpelatko biperra
weltberühmter mild aromatischer Chili aus dem südfranzösischen Baskenland
Piment d ' espelette, Gorria biper, Ezpelatko biperra
weltberühmter mild aromatischer Chili aus dem südfranzösischen Baskenland
Lieferzeit: 1 Woche
0,25g im Druckverschlussbeutel
Vom Stempel der Crokuspflanze wird ausschließlich der obere Teil verwendet ("Coupé"=abgeschnitten).
Der untere Teil, der in den unteren Qualtätsstufen enthalten ist, beinhaltet keine Aromastoffe.
Deshalb ist unser Safran besonders intensiv und hochwertig.
Vom Stempel der Crokuspflanze wird ausschließlich der obere Teil verwendet ("Coupé"=abgeschnitten).
Der untere Teil, der in den unteren Qualtätsstufen enthalten ist, beinhaltet keine Aromastoffe.
Deshalb ist unser Safran besonders intensiv und hochwertig.
Lieferzeit: 1 Woche
