Arrabiata 60g

Arrabiata 60g
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5,50 EUR
9,17 EUR pro 100g
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Produktbeschreibung

60g im Sechseckglas
Gewürzmischung
Das Temperament eifersüchtiger, italienischer Köchinnen wurde in dieser feurigen Gewürzmischung eingefangen.
Für eine scharfe Würzpaste wird die  Mischung mit ein wenig Wasser angerührt und 10 Minuten quellengelassen,
dann mit wenig Olivenöl cremig rühren.
Zum Würzen von Sossen, besonders Tomatensosse, einfach nach Belieben und gewünschtem Schärfegrad verwenden.

Eigene Herstellung

Zutaten:

Chili (auch Jalapeno), Paprika, Tomate, Zwiebel, Meersalz,
Pfeffer, Knoblauch, Petersilie, Oregano, Basilikum


kann Spuren von anderen pflanzlichen,
auch allergenen, Stoffen enthalten


 

Rezept-Tipp Feurige Soße für Penne all'Arrabbiata

Zutaten:

  • 100g Speckwürfel 
  • 200g passierte Tomaten 
  • 1 TL Tomatenmark 
  • 1 klein gewürfelte Zwiebel
  • 1 EL Olivenöl 
  • 1-2 EL Arrabbiata-Gewürz


Zubereitung:
Speckwürfel mit Öl anbraten, bis diese leicht cross sind. Anschließend die Zwiebel dazugeben, bis sie glasig sind. Die passierten Tomaten mit Tomatenmark zusammen mit 1-2 EL Arrabbiata-Gewürz (je nach gewünschter Schärfe dosieren) hinzugeben und kurz kochen. 
Als Nudeln eignen sich Penne Rigate (geriffelte Röhrennudeln). Verfeinern Sie das Nudelgericht mit frisch geriebenen Parmesankäse. 

Ein schnelles und sehr leckeres scharfes Gericht! Guten Appetit!

Ideal auch zum Einlegen von Schafskäse!

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Cayenne - Chili gemahlen
35g im Sechseckglas.
Auch als Cayenne-Pfeffer bekannt. Bei uns allerdings aus echten Cayenne-Chilis.
Der Cayenne ist ein sehr scharfer Chili. Die Früchte sind orange-rot und meist nur 2 - 3 cm lang. Nach dem Trocknen werden sie zu Pulver verarbeitet.
Unser Cayenne stammt aus Französisch-Guyana und eignet sich für deftig-scharf schmeckende Gerichte, Gulasch, Chili con carne, Muscheln, Fisch, Suppen, Soßen, etc.
Schärfe: 19.000Scoville
Lieferzeit: 1 Woche
4,50 EUR
12,86 EUR pro 100g
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Chili rot geschroten ohne Saat
35g im Sechseckglas
Ein wenig milder als mit Saatkörnern
In der Küche werden Chilis für feurigscharfe, deftige Gerichte, Chili-Saucen, Gemüse, Hackbraten, Gulasch, Fisch, Chili con carne, Pizza sowie Gewürzgurken oder Bohnen verwendet. Schärfe: ca. 6.000  Scoville-Units
Lieferzeit: 1 Woche
3,50 EUR
10,00 EUR pro 100g
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Muskatnuss gemahlen
50g im Sechseckglas
Muskatnuss hat einen eigenen feurig,bittersüssen Geschmack.Sie passt gut zu Gebäck, Kartoffeln, Suppen, Eintöpfen, Kohl, Käse und auch Süßspeisen und raffinierte Kreationen.
Muskatnuss als  Gewürz sollte immer sehr vorsichtig verwendet werden. Es ist eher für feine Prisen gedacht, denn es kann wirklich schon mit einer sehr kleinen Menge sehr viel erreichen.
Lieferzeit: 1 Woche
4,50 EUR
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Oregano Blätter 1A Gartenware gerebelt
25g im Sechseckglas
Gartenware aus deutschem Anbau gerebelt
Dieses aromatische Kraut eignet sich für Gourmets, die stark gewürzte Speisen lieben.
Lieferzeit: 1 Woche
3,50 EUR
14,00 EUR pro 100g
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WieWunderlandCurry

40g im Sechseckglas

Dieses Curry erfand Ponce da Quirm als er als Schiffbrüchiger auf einer einsamen Insel strandete (“Erik“)
Hervorragend um mit Kokosmilch, Joghurt oder passierten Tomaten angerührt zu werden ( der edle
Gaumen bevorzugt evtl. auch das Mischen mit Cashewkernen) und sehr passend zu Hühnervögeln oder
auch in der fleischfreien Küche
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4,50 EUR
11,25 EUR pro 100g
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Nanny Oggs spezieller Partydip 60g

60g im Sechseckglas

Fruchtig pikanter, leicht „aphrodisierender“ Dip aus der Scheibenwelt
mit Tomate und Banane

Lieferzeit: 1 Woche
5,00 EUR
8,33 EUR pro 100g
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