Bockshornkleesaat ganz

Bockshornkleesaat ganz
Für eine größere Ansicht klicken Sie auf das Vorschaubild
3,50 EUR
7,00 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Produktbeschreibung

ganz 45g im Sechseckglas
Fenugreek, "griechisches Heu"
Herkunft: Indien

Roh schmeckt Bockshornkleesaat eher bitter, erst nach dem Kochprozess wohlschmeckend. Bockshornkleesaat ist Bestandteil vieler Currymischungen. Vorsichtig dosieren, da sein Aroma sehr intensiv ist.

Kunden, die diesen Artikel kauften, haben auch folgende Artikel bestellt:

Bockshornkleeblätter (Methi) gerebelt
gerebelt 20g im Sechseckglas
Fenugreek, "griechisches Heu", Methi
Herkunft: Indien

Bockshornklee ist in Indien unter dem Namen Methi bekannt.

Methiblätter verfügen über ein fein-herbes Aroma, das einem indischen Gemüsecurry oder Reis einen wunderbaren, sehr typischen Geschmack gibt.

Lieferzeit: 1 Woche
3,90 EUR
19,50 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Curryblätter ganz
10g im Sechseckglas
Curryblätter sind geeignet für Currys, Fleisch- und Fischgerichte, aber auch für herzhaftes Gemüse, Chutneys und Relishes. Curryblätter ganz passen aber auch zu Marmeladen, Dressings, Suppen und kräftigen Eintöpfen.
Lieferzeit: 1 Woche
3,50 EUR
35,00 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Kardamom schwarz ganz
50g im Sechseckglas
über offenem Feuer getrocknet
Schwarzer Cardamom schmeckt bitterer als grüner  und wird kulinarisch auch anders verwendet. Er besitzt einen sehr ausgeprägten herb-rauchigen Duft und ist wesentliche Zutat des traditionellen, indischen Gewürzmischung Garam Masala. Das rauchige Aroma ist auf den Trocknungsprozess der Kapseln über offenem Feuer zurückzuführen.
Lieferzeit: 1 Woche
5,50 EUR
11,00 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Kubebenpfeffer ganz 35g
35g im Sechseckglas
Der von der indonesischen Insel Java stammende Kubebenpfeffer mit seinem bitter-scharfen pfeffrigen Aroma war bereits im Mittelalter ein beliebtes Gewürz.  Heute wird er vor allem in nordafrikanischen Tagines, und langsam geschmorten Fleisch- und Gemüsetöpfen, verwendet.
Lieferzeit: 1 Woche
5,50 EUR
15,71 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Muskatblüte/Macis ganz 25g
25g im Sechseckglas
Muskatblüte ist etwas lieblicher und milder als die sonst geschmacklich sehr ähnliche Muskatnuss. Sie passt sehr gut zu Kuchen, Suppen, Eintöpfen, stärkehaltigem Gemüse, Kohl und Käsegerichten und wird beim Backen der Muskatnuss vorgezogen.
Lieferzeit: 1 Woche
4,00 EUR
16,00 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Pfeffer grün Malabar 35g
35g im Sechseckglas
Der grüne Malabar Pfeffer stammt wie sein Name verrät von der süd-indischen Malabarküste und wächst dort vollkommen naturbelassen unter optimalen Bedingungen in einer Mischkultur auf. Die Bauern ernten ihn unreif und lassen ihn kurz sonnentrocknen. So behält der grüne Malabar Pfeffer seine grüne Farbe und seinen fruchtigen Geschmack. Dieser Premium  Pfeffer passt optimal zu Fisch, Meeresfrüchten, hellen Soßen und frischen Gemüsesuppen.
Lieferzeit: 1 Woche
4,59 EUR
13,11 EUR pro 100g
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Der Magische Garten