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20g im Sechseckglas
Sellerieblätter sind geschmacklich zwischen Petersilie und Liebstöckel einzuordnen.
Das mild-würzige Aroma verfeinert Brühen, Fonds und Suppen aller Art.
Das mild-würzige Aroma verfeinert Brühen, Fonds und Suppen aller Art.
Lieferzeit: 1 Woche
25g im Sechseckglas
andere Namen: Nigella, Fennel Flower, Cheveux de Vénus, Nigelle, Nigella, Niguilla, Pasionara
Wird in manchen Kochbüchern auch als "Zwiebelsame" bezeichnet.
Die pfeffrigen Samen haben einen ziemlich ausgefallenen Geschmack: anfangs bitter, danach scharf - würzig und kümmelartig duftend.
Zum Bestreuen von Gebäck, Backwaren sowie zum Würzen von Gemüsegerichten und Pasteten.
andere Namen: Nigella, Fennel Flower, Cheveux de Vénus, Nigelle, Nigella, Niguilla, Pasionara
Wird in manchen Kochbüchern auch als "Zwiebelsame" bezeichnet.
Die pfeffrigen Samen haben einen ziemlich ausgefallenen Geschmack: anfangs bitter, danach scharf - würzig und kümmelartig duftend.
Zum Bestreuen von Gebäck, Backwaren sowie zum Würzen von Gemüsegerichten und Pasteten.
Lieferzeit: 1 Woche
40g im Sechseckglas
andere Namen: Nigella, Fennel Flower, Cheveux de Vénus, Nigelle, Nigella, Niguilla, Pasionara
Wird in manchen Kochbüchern auch als "Zwiebelsame" bezeichnet.
Die pfeffrigen Samen haben einen ziemlich ausgefallenen Geschmack: anfangs bitter, danach scharf - würzig und kümmelartig duftend.
Zum Bestreuen von Gebäck, Backwaren sowie zum Würzen von Gemüsegerichten und Pasteten.
andere Namen: Nigella, Fennel Flower, Cheveux de Vénus, Nigelle, Nigella, Niguilla, Pasionara
Wird in manchen Kochbüchern auch als "Zwiebelsame" bezeichnet.
Die pfeffrigen Samen haben einen ziemlich ausgefallenen Geschmack: anfangs bitter, danach scharf - würzig und kümmelartig duftend.
Zum Bestreuen von Gebäck, Backwaren sowie zum Würzen von Gemüsegerichten und Pasteten.
Lieferzeit: 1 Woche
100g im Sechseckglas
Sorte: Tellicherry (Thalassery) garbled special "extra Bold", schwere, handverlesene Ware.
Herkunft: Malabarküste (Indien)
Diese Pfeffer-Spezialität ist besonders bei Spitzenköchen und fachkundigen Hobbyköchen beliebt.
Manche bezeichnen Ihn gerne als die "Spätlese des Pfeffers".
Sorte: Tellicherry (Thalassery) garbled special "extra Bold", schwere, handverlesene Ware.
Herkunft: Malabarküste (Indien)
Diese Pfeffer-Spezialität ist besonders bei Spitzenköchen und fachkundigen Hobbyköchen beliebt.
Manche bezeichnen Ihn gerne als die "Spätlese des Pfeffers".
Lieferzeit: 1 Woche
